Проблемы большого урожая

Оригинал взят у fp7_bio_ru в Сельхозитоги 2016 года

Всего, по данным Минсельхоза России, в стране соберут не менее 116 млн тонн зерна. Под данным отраслевой аналитической компании «Совэкон», на начало ноября объем намолоченного зерна, собранного с площади 45 млн га, составил 120,5 млн тонн (в 2015 году — 106,9 млн тонн). Эта цифра побивает рекорд 2008 года, когда было собрано 108,2 млн тонн.

«С одной стороны, это хорошо, мы сможем экспортировать больше зерна. Но это также приводит к снижению цен на мировом рынке, соответственно, мы будем продавать больший объем по меньшей цене. В таких условиях трейдеры предлагают меньшую цену закупки, и производители зерна получают меньшую прибыль. Поэтому у небольшого фермера нет стимулов для дальнейшего увеличения производства, ведь он понимает, что при дефицитном рынке он получит больше, чем при рынке, когда мы имеем излишки.

Аналогичная ситуация происходит каждый урожайный год: когда мы производим больше зерна, страдают те хозяйства, которые его выращивают. Мы обсуждаем эту проблему уже лет десять. Можно пойти по системе госзаказа, как это делает Америка: фермеру дается заказ на определенный объем производства зерна и закупка по установленной цене. В этом случае он будет знать, что гарантированно получит прибыль. Пока у нас этого не делается, поэтому фермер начинает задумываться: а стоит ли мне столько производить?» — рассуждает Тюрина.

Также в 2016 году Россия произведет на 1 млн тонн сахара больше, чем необходимо для внутреннего потребления. Это позволит впервые направить сахар на экспорт. «Впервые в истории РФ в этом году страна начнет экспорт сахара. Россия не просто покроет свою потребность — будет в районе миллиона тонн профицит производства сахара», — заявил СМИ основной владелец ГК «Русагро» Вадим Мошкович.

По данным ИКАР, внутреннее потребление сахара в России в 2016 году оценивается в 5,75 млн тонн, в 2015 году в России было произведено 5,14 млн тонн сахара. Прежде Россия активно закупала сахар-сырец у стран Латинской Америки: Бразилии, Кубы, Сальвадора и Гватемалы.

Также Россия является экспортером растительного масла из семечки. В настоящее время страна обеспечивает себя на 80% продуктом местного производства и импортирует лишь оливковое масло.

Сломать ситуацию не удается пока только в молочном комплексе. «Долгая тяжелая отрасль, куча неэффективных остающихся на плаву предприятий, в которых идет сокращение производства и количества коров. Крупнейшие корпоративные фермы не развивались в последние годы, потому что это все требовало колоссальных затрат, а отдача уходит куда-то за горизонт: в условиях нестабильности люди боятся делать такие крупные инвестиции», — комментирует Рылько.

http://agrovesti.net/novosti_apk/agroitogi_2016_goda_pervie_vschodi_importozamescheniya.html

http://sharov43.livejournal.com/1456361.html

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Заметки оптимиста

Оригинал взят у в Санкции моей мечты!

Тот запрет на ввоз импортного продовольствия в Россию, который подписал Путин, в качестве ответной санкции на действия Запада – это нечто такое хорошее, такое нужное, такое назревшее, что я даже сглазить боюсь! Говорю это без всякой иронии. И желание у меня одно – чтоб этот запрет продлился подольше.
Дело в том, что есть два разреза в разговоре об импорте продовольствия в Россию, и второй, тот, что лежит в теневой плоскости и не виден большинству обывателей, намного более важен, чем тот, который всем очевиден.
Очевидный разрез данной проблемы состоит в желательности импортозамещения, в восстановлении производства товаров и продуктов в нашей стране, в наращивании их объёма, как такового. Но в нынешних условиях этот разрез может показаться не слишком критическим, ведь кто-то способен сказать: «Подумаешь, ну продукты же ведь – не ракеты, не оружие, без которого невозможно обеспечить суверенитет, продукты – это же ведь не спутниковые технологии, не подводные лодки».
Да, нельзя поспорить, что в нынешний момент приобрести на мировом рынке любой объём продуктов – не только не проблема, а пустяк (были бы деньги). Но дело в том, что мир наш стоит на пороге большой встряски, на пороге момента, когда начнётся крах долговых пирамид Запада, за которым может последовать не столько резкий спад производства в ключевых странах мира, сколько коллапс системы расчётов и коммуникаций. А вот это уже серьёзнее! И если в тот момент, когда нынешние «главные валюты» (доллар и евро) явятся тем, во что они уже превратились на самом деле (то есть окончательно станут билетами «МММ»), то у России и у других государств (в том числе стран «незападного мира») возникнут трудности, коль наши страны будут слишком сильно зависеть от импорта товаров критически важного свойства, в первую очередь – товаров продовольственной группы.
Такие моменты, то есть периоды распада текущей системы миропорядка, уже бывали в истории, это не новость. Потом всё устаканивалось, но какое-то время было туго. И в нынешнем случае, коль произойдёт то, о чём пишет уже большинство экономистов, в том числе американских экономистов – коллапс долларовой системы, убивавшей самое себя (неумеренным раздуванием абсурдного «пузыря»), то будет парализована, на какое-то время, сама матрица международной торговли, и той же России, на первых порах, будет трудно наладить торговлю даже с теми партнёрами, которые совершенно дружественны нам и которые незначительно упадут (в момент краха «пирамид») в плане экономических объёмов производства. К примеру, с нашими новыми союзниками, молодыми, перспективными, растущими странами – Аргентиной и Бразилией, мы, к сожалению, до сих пор торгуем в долларах. Это абсурдно, но это так, увы.

(далее…)

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Как производят красную икру.

Оригинал взят у в Как производят красную икру.

Оригинал взят у в Как производят красную икру.

Оригинал взят у в Как производят красную икру.

Оригинал взят у в Как производят красную икру.

Взято у в Родина красной икры

Про Сахалин говорят, что там все едят красную икру половниками из вёдер. На завтрак, обед и ужин. На самом деле это миф и байка: красная икра не входит в ежедневный рацион жителей острова. Они, также как и мы, люди с материка, едят её по праздникам и под настроение. Дело в том, что икра здесь совсем не так доступна, как мы фантазируем.

Зато каждый, кто улетает из Южно-Сахалинска, обязательно тащит с собой несколько килограммов родным и знакомым. Это правда.

Довелось мне побывать на рыбном заводе в окрестностях города Поронайск. После этого репортажа вы или полюбите икру ещё больше, или раз и навсегда перестанете её есть.

(далее…)

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...

Колорадский жук получит по зубам

Обогнав коллег, первыми в СНГ ученые Института генетики и цитологии Национальной академии наук высадили ГМО–картофель в открытый грунт. Над его созданием не один год работали лаборатории. И вот пришло время посмотреть, как экспериментальный клубень поведет себя «на воле». Контроль будет жесткий. Есть у ученых и ответ на каверзный вопрос скептиков и ярых противников прогресса: не появится ли завтра трансгенная бульба на нашем столе? Страхи напрасны. О коммерческом выращивании «модельных» клубней речи пока даже идти не может. Проводится чисто научный эксперимент. И если он пройдет успешно, через несколько лет, возможно, трансгенный сорт и будут предлагать для выращивания.

(далее…)

хорошоплохо (никто еще не проголосовал)
Loading...Loading...